Çeyiz Asma: Gelinin odası hazırlanıp
duvarlara ve tavana ip asılarak gelinin çeyizinde ne var, ne yok hepsi
güzel bir şekilde duvarlara asılarak çeyiz bakmaya gelenlere gösterilir.
Bir hafta çeyiz bakma olur.
GÜMÜŞHACIKÖY'DE SÜNNET DÜĞÜNÜ:
Sünnet düğünleri genellikle Pazar
günleri yapılır. Çocuk genellikle yalnız sünnet edilmez. Kardeşi yoksa
yakınlarından bir çocuk bunların yanına fakir ve öksüz çocuklarda
alınır. Sünnet olacak çocuklar hamama götürülüp, güzel elbiseler
giydirilip gezdirilir. Gelen davetlilere yemekler ikram edilir. Yenilir,
içilir, eğlenceler yapılır. Ayrıca mevlüt okutulur. Yemekler
yenildikten sonra, çocuklar sünnet ettirilir. Davetliler getirdikleri
hediyeleri sünnet olan çocuklara vererek dağıtırlar. Erkekler
dağıldıktan sonra sünnet evini kadınlar doldurur ve eğlence yaparlar.
GÜMÜŞHACIKÖY İLÇE HIDIRELLEZHIDIRELLEZ:
Rivayete göre Hızır aleyhisselam, İlyas
aleyhisselam ve İskender-i Zülkarneyn birlikte Abı Hayat-ı (ölümsüzlük
suyunu) aramaya çıkmışlar. Bir süre sonra karanlıklar ülkesine dalmışlar
Hızır ve İlyas bu suyun kaynağını bulup içmişler, fakat İskender’e
söylememişler. İnanca göre Hızır ve
GÜMÜŞHACIKÖY İLÇE YEMEKLERİMİZKEŞKEK :
Pişirilmiş topraktan yapılan, iki
kulplu, hafif yayvan çömleğin İçerisine kabukları soyulmuş, keşkeklik
tabir edilen ( bütün yarma ) buğday taneleri, nohut ile beraber ördek
eti, kurutulmuş kemikli et veya kemikli dana eti, yağ ve tuz konur.
Çömlek su ile doldurularak fırına verilir. Genelde mahalle fırınlarında
sabaha kadar pişen çömlek çıkarılarak, eve getirilip içindekiler
kemikler alınıp, büyük bir tahta kepçe ile buğday taneleri ve et
parçaları birlikte iyice karıştırılıp ezilir. Bu işleme özeme denir.
Özenen keşkek, tabaklara servis yapıldıktan sonra, üzerine tereyağlı,
salçalı biberli kızarmış yağ dökülerek yenilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder